Megmerte-e valaki, hogy mennyit csokken a pezsgotablette C vitamin tartalma
ha forro teaban oldjuk fel?
[A kerdest azert teszem fel, mert igaz ugyan, hogy 70 C felett a C vitamin
bomlik de ugy tudom, hogy a bomlas eleg lassu (peldaul egyszer leforrazni nem
ugyanaz mint orakig allni hagyni 70 C koruli vizben).]
Egynemely pezsgotablettaban ugyis egy hetre elegendo C vitamin van, kell-e
akkor aggodni, hogy tul sok lebomlik ha leforrazod?
Z
Zsoter Andras

From: Beata Scholtz  --UNMCVM(BSCHOLTZ)
Kedves Feri!
Ime a kedvenc bodzaszorp receptem:
5-6 jokora bodzavirag, 3 l viz, 15-20 dkg cukor, 12-15 citrompotlo tabletta, 1
citrom. A citrompotlo tablettakat ket kanal kozott szet kell nyomni, el kell po
ritani; a bodzaviragokrol a leveltetveket letakaritani; a citromot felkarikazni
; cukrot es citrompotlot a vizben feloldani. Ezutan mar csak a viragokat kell a
 vizbe beletunkolni, es a felkarikazott citromot a tetejere tenni - en altalaba
n egy jokora befottesuvegben csinalom (uborkasuveg). Remlik hogy neha egy kiska
nal borkosavat is tettunk bele - nem muszaj. A citrompotlo/cukor aranyat izles
szerint lehet valtoztatni. A szorpot harom napig huvos helyen kell erlelni - in
kabb a kamraban, mint hutoben, es - ez fontos - naponta meg kell kavarni egy na
gy fakanallal (na jo, akarmilyen kanal lehet). Harom nap mulva le kell szurni,
 es a tiszta italt hutoszekrenyben tarolni - maskulonben megbuggyan. Ezt a fajt
a szorpot nem kell higitani, azonnal ihato. Remelem, izlik majd, udv, Bea.