Kedves Otthonkasok, 
a hetvege soran tobb szam is osszegyult, tobb reflexiom is van.

1. Gyorgyinek a szamunkra szokatlan egeszsegugyrol
Nem csodalom, ha kiakadtal attol, hogy a telefonos diagnozison tul senkit
nem erdekeltek a pottyos gyerekeid, nekunk magyaroknak, akik mashoz
szoktunk hozza, ez valoban  eleg meglepo. Nekem is szembesulnom kellett
ezzel a mentalitassal Svedorszagban, eloszor akkor, amikor egy baratnom
jott hozzank latogatoba Helsinkibol, es nalunk kapta el az influenza,
negyven fokos lazzal, meg amit akarsz. En is hiaba hivtam hozza orvost, meg
telefonon sem tudtam ilyennel beszelni, csak egy noverke mondta azt, hogy
ha akarjuk, nyomjuk le a lazat egy Kalmopyrin kaliberu helyi gyogyszerrel,
virussal mast nem lehet csinalni.  Szegenyhez aztan Finnorszagban sem ment
ki az orvos, amikor hazakerult. Rendkivul frusztralt a dolog, akkor
borultam ki igazan, amikor a sajat, nyolc honapos kisfiam fetrengett
negyven fokkal, akkor sem jott orvos, csak telefonon kaptuk a tippeket,
ugymint Kalmopyrin, es esetleg vetkoztessuk le a gyereket es nyissuk ki az
ablakot, majd ugy lehul, valamint etessuk fagyival, az belulrol huti.
Komoly. Tudom, hogy ezzel nem sikerult megnyugtatnom aggodo anyai lelkedet.
Voltak persze nagyon pozitiv tapasztalataim is, amikor vegre komolyan
vettek (virusos influenza=szimulalas), akkor volt szerencsem a
profizmusukhoz. Lenyugozo, de inkabb senkinek sem kivanom. Persze biztosan
itt sem helyes az altalanositas, hiszen nektek egeszen mas a
betegbiztositasi rendszeretek.
2.Adriennek
Koszonom a Berlitz-modszer osszefoglalasat, faraszto lehet. En tanultam
valami ehhez hasonlot meg otthon, amikor angolt tanitottam, de ott nem
tiltottak meg az anyanyelv hasznalatat es a nyelvtan tanitasat, sot.
3. Eszternek
Engem megis erdekelne, hogy milyen lehet egy lanyiskola, nagyon nehez
elkepzelni, ha az ember egesz eleteben koedukalt volt. Eltekintve persze a
bolcsesztol (KLTE), ahol elenyesztek a fiuk.
4. Mindenkinek
Tovabbra is varom az apple pie (pecan pie, pumpkin pie) receptjet. Kit
erdekel cserebe a sved dppelpaj? 
5. Tundenek
Johet a maglyarakas!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Minden jot, Panni
                                                                           
                                                                           
                                                                          

Sziasztok!
Adrienehez hasonloak a tapasztalataim,es szerintem tenyleg NY okozza,hogy
az emberek elegge kozombosek.A mi kornyekunk annyival jobb,hogy olaszok
lakjak,akik bar zart vilagban elnek,elegge kedvesek az utcan.Mar ismernek
nehany uzletben,ahova fokent kenyeret venni jarok,mert a supermarketek
edeskes csomagolt kenyerei elegge ehetetlenek szamunkra.
A babysitterunk is olasz szarmazasu,bar mar csak angolul beszel,a csaladja
eleg tipikus olasz csalad.Negy testvere van,lelkes templomjarok,es
mindannyian szeretik a gyerekeket.Neki maganak nincs ferje vagy gyereke,az
unokaoccsoket-hugokat es a day-care-be jaro gyerekeket patyolgatja.
Autozni kell nehahy bolokkot minden reggel,megis megeri,mert jobban
tetszik,hogy itt tobben vannak egyutt a gyerekek (4-nel nem tobben) nem
orosz akcentussal tanulja a fiam az angolt(az elerheto babysitterek altalaban
az egyetemen tanulo-dolgozo orosz emigransok idosebb szulei,akik elott mas
munkalehetoseg nem kinalkozik)
Az egyetem mikroklimaja tetszik,a laborban jol erzem magam,sok az
eloadas,pentekente Journal Club van,ahol egy Ph.D.student referal egy
tudomanyos cikkrol,vagy Work-in-Progress,amikor a sajat munkajarol szamol
be valaki.Mindket esemeny pizzaevessel van egybekotve,ami az olasz
kornyekbol kifolyolag eleg elvezetes.
Adrien,irtad,hogy csodalod,hogy igy nekiindultam gyerekekkel.Sajnos engem
otthon sem vett volna korul nagymamak es rokonok hada,ferjem szulei
meghaltak,az enyemek videken laknak,eleg messze Budapesttol.Epp azert akartam
 a Gyurikat,mert feltem,hogy az egyetem felbehagyasa utan,siralmasan
tartalmatlannak fogom erezni az eletemet,gyereket pedig szerettunk
volna,igaz,hogy kicsit kesobb.
Ma mar el sem tudnank kepzelni az eletunket a kisfiam nelkul,ugy hozzank nott.
Kedves Tunde Renobol.Ha minden igaz,mi szemelyesen is ismerjuk egymast.A nev
es a vegzesed eve alapjan arra kovetkeztetek,hogy 87-ben erettsegiztel az
Apaczaiban,mint ahogy en is,csak te a B-be jartal,en meg az A-ba.Ha ez
igaz ,akkor nemcsak Reno egy hatalmas kisvaros,hanem Amerika is egy vacak
falu,ahol az ember lepten-nyomon ismerosokbe botlik!

Minden jot mindenkinek!
Ildiko

P.S.Ki fogom probalni az aranygaluskakat!

Sziasztok!
Udv az igazi sivatag kozeperol Arizonabol. Keindl Moninak hivnak es
ferjemmel Sieben Nandorral tengetjuk itt eletunket mar 4 eve. Eredetileg
rovidebbre terveztuk, de most ugy nez ki, hogy maradunk meg egy darabig.
Mindketten matekkal foglalkozunk.En jelenleg eleg passzivan, mert a masters
megszerzese utan, nagy banatomra senkinek sem volt szuksege egy frissen
vegzett magyar akcentussal beszelo matematikusra. Igy most mar 1 eve
foallasu feleseg lettem. Nandor me'g isibe jar o is masterst csinal es ha
minden jol megy a Phd-nek is neki szeretne majd vagni. Azert van lemaradva :)
mert az elso 1.5 evben meg az angollal birkozott es csak utana kezdte el
az egyetemet.
Ugy vettem eszre, hogy az otthonkasok kozul eleg sokan kapcsolodnak valamilyen
egyetemhez es ezert ajanlom mindenkinek, hogy nezzen korul a music department
kornyeken (gondolom, hogy nagyobb suliknal kell lennie ilyennek).
Itt nalunk szinte minden heten ajanlanak ingyenes, vagy 1-2$-os komolyzenei
es jazz koncerteket. Altalaban a tanszek oktatoi ill. vegzos hallgatok
lepnek fel, de neha vannak meghivott eloadok is.
Mostanra ennyit, kellemes zenehallgatast mindenkinek
Moni

Kedves OtthonkaTarsak!


Szeretnek egy rovid javaslatot tenni. Elorebocsatom, hogy a cikkek
olvasasakor mindig bajban vagyok a feladoval. A legtobbunk neve
nem jegyzett a HIX adatbazisaban, igy felado neve helyett az email
cim jelenik meg. Tehat amikor elkezdem olvasni az egyes cikkeket,
nem tudom, hogy ki az iroja. Az en email-programommal az a baj,
hogy ha egyszer lejjebb megyek a szoveg olvasasaval, nem mukodik
a PgUp. Tehat ha elore meg szeretnem nezni az alairast, hogy tudjam
ki a cikk szerzoje, ha hosszabb a cikk, nem tudok visszamenni a
cikk tetejere. Lehet, hogy ez masnak nem problema, de hatha van
aki egyetert velem a kovetkezokben. Jo volna, ha a temakort a
kovetkezokeppen jeleznenk:  Temakor: Bokor Eva: Aranygaluska.
En kovetni fogom ezt a rendszert, ha egyetertetek velem, Ti is
csinaljatok. Elore is koszonom.

Mas. Szamomra az OTTHONKA nem azt jelenti, amiert Gyongyi eredetileg
inditotta a rovatot. Az en ertelmezesem szerint az OTTHONKA olyan
gondolatok kicserelesenek a foruma, amik tobbnyire az otthonunkhoz,
munkaidon kivuli eletunkhoz kapcsolodnak. Mintha egymassal szemben
ulnenk es beszelgetnenk - altalaban magunkrol. Ha idonk es penzunk
engedne, minden delutan osszegyulnenk egy teara, ahol megbeszeljuk
a velunk tortenteket. Ha igy ertelmezem az OTTHONKA funkciojat,
a ferfitarsak jelenlete teljesen magatol ertetodo es termeszetes,
amennyiben ezt ok is igy latjak. (Peter valoban feketere festetted
a szobad falat?)

Udvozlok mindenkit:

Bokor Eva

Kedves Otthonkasok!

     Tisztelettel koszontok mindenkit es e levellel en is beszallok
a tereferebe. Az eddig olvasottak szerint gondolom, hogy ferfiui
mivoltom nem lesz akadaly.
     Miutan az elmult felevet Bostonban toltottem, most Januartol
New Orleans-ban melegedem es igyekszem nyarig megszerezni a Master
of Business Administration diplomat -- hadd legyen meg egy a
villamosmernoki melle1. No"s vagyok de sajnos Kati (a felesegem) es
a gyerekek otthon maradtak. Kati most a nyaron kapja meg
vegyeszmernoki diplomajat. Remelem juniusban mar ok is itt lesznek.
     Igy hat most jo ideje egyedul fozocskeltem. Es ez szornyen
unalmas dolog! Foleg azert, mert szeretek fozni. Igy aztan kapva
kapok az alkalmon ha a kollegak (nagyritkan) osszeverodnek nalam:
ilyenkor igyekszem egyszeru es gyors recepteket elohalaszni a
memoriambol es megvendegelni oket. (En neha nagyon tudom unni a
burgonyapelyhet meg a pattogatott kukoricat, a pizzarol nem is
szolva!) Mivel (hal'Isten) az otthonkasok sikerel probalgatjak
egymas receptjeit, most idekormolok ket receptet, remelem hasznat
veszitek.
     Az egyik kedvenc salatam a sajsalata:
     Ket nagy fej burgonyat hejaban megfozok. Forron megtisztitom
es apro kockakra vagva (meg mindig forron) hagymas/ecetes vizbe
teszem es hagyom kihulni. Kozben megtisztitok 2 csomag retket, 2
almat, 1 kisebb zellert, 2 sargarepat, 1 fej voroshagymat es az
egeszet vekony karikakra vagom. Kb. 4 deci tejfolt, egy fel pohar
szaraz feher bort, egy evokanal majonezt es egy evokanal mustart
fuszerekkel (so, bors, stb. tetszes szerint) simara keverek. A
szeletelt zoldseget es a leszu"rt burgonyat osszekavarom 10 dkg
reszelt (trapista) sajttal es leontom a martassal. Talalas elott
hutoszekrenyben hagyom kb. 2..3 orat, hogy az izek jol
osszeerjenek.
     Az otthoni kedvenc sutemeny az almatorta. A sikere1t az (is)
biztositja, hogy Zsuzsa lanyom s Balazs fiam most mar egyedul is
elboldogulnak vele: csupan a forro edenyek manoverezesekor kell a
segitseg.
     3 evokanal cukrot barnara piritunk es egyenletesen beontjuk
egy tuzallo uvegtal aljara/oldalara -- a cukormaz azonnal rahul.
(Tuzallo tal helyett egy vastag falu la1bos is megteszi.) Kozepes
meretu (noi o2ko2l nagysagu) almakat meghamozunk es ovatosan
kivagjuk/vajjuk a magha1zat, ugy, hogy az almak egeszben
maradjanak. Minden almaba egy kaveskanal savanykas lekvart es
mogyoronyi vajat teszunk, majd az almakat jo szorosan egymas melle,
a cukormazas talba tesszuk. Forro sutobe teve kb. 7..10 percig
hagyjuk az almakat megpa1rolodni/puhulni. Kozben sima
piskotatesztat kavarunk (2 tojas sargajat, 2 kanal vizet, 3 kanal
cukorot, 4 kanal lisztet es kaveskanalnyi sutoport simara kavarunk,
majd ovatosan hozzadjuk a ket tojas feherjebol egy kanal cukorral
kemenyre vert habot) es a parolt almakra ontjuk. Forro sutoben
kb.15..20 perc alatt aranybarnara sutjuk. Hagyjuk kihulni, majd
kiboritjuk, ugy, hogy az almak folul legyenek. Tejszinhabbal (boven)
letakarjuk az almakat ... es maris szeletelhetjuk.
     Ez az almatorta az alap: varialni lehet es kell! Pl.
tejszinhab helyett vaniliakremmel (is) borithatjuk; az almakba
gyumolcsleben aztatott aszalt gyumolcsot tehetunk; a piskotateszta
felet egy kaveskanal kakaoval barnara szinezhetjuk; stb. Mindegyik
mas es mas lesz, es ami a legfontosabb: majdem nem lehet elrontani,
igy a gyerekek is nyugodtan hamozhatjak, tolthetik, keverhetik,
diszithetik. Ha nagyon veszes a dolog, egy kis tejszinhabbal
majdnem mindig "szalonkepesse" varazsolhato a suti! Jo etvagyat!
     Es viszlat!

     Istvan

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
F. Nagy Istvan; 
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

marmint, hogy Tunde miert csigazta ily sokaig az erdeklodoket az ARANYGALUSKA 
receptjevel!
Mar a recept leirasahoz is hangulat, ihlet kell,- hat meg az elkeszitesehez!!
Nem, nem hiszem, hogy hozza merek kezdeni, bar a kozelgo Valentine's Day-re
ennel szerelmetesebb sutemenyt el sem lehetne kepzelni! (Foleg, ha nem holdacs-
kakat, hanem apro sziveket szaggatunk vagyis szaggattok a tesztabol.)
Hogy a fozes unnepnapjan kora reggel kilopozni a konyhaba?? - hat nalam mar itt
kezdodnek a hangulati problemak...
No, es az ezutani rituale: varazsszavak, csendes meditalas, ludtoll, majd meg
martas is...( eletunk parja persze ezalatt az agyban jolesoen nyugtazza, hogy
mit meg nem teszunk ERTE...)

Kozben meg atolvastam Tunde nagyon erzekletes leirasat:
"A hofeher tanyeron tronolo Galuskan vegigcsorog a martas " ... tulajdonkeppen
miert ne probalnam ki?? Itt a sok felkesz termek utan vegre egy kis kreativitas!
Ha egyszer jon az ihlet -  kiprobalom! (kave felszolgalas nelkul!)
Ha az a maglyarakas legalabb fele ilyen maceras - irj arrol is. :-)

Udv mindenkinek!!
                   Judit